《|尤文图斯赛程》

【尤文图斯赛程】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏(yi)米。用(yong)清水把陈(chen)皮泡软，拍裂一小块(kuai)姜，热锅，用姜块在(zai)锅上擦(ca)一(yi)遍，放(fang)两勺油(you)，待(dai)油六成热下鱼，煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放入(ru)煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和其他材料(liao)，武火(huo)煮(zhu)沸，转中小火煲一个半小时(shi)，下盐调味(wei)即可(ke)品(pin)尝。