《|篮球场尺寸》

【篮球场尺寸】

　　做法(fa)：春(chun)笋切成片后加少(shao)许盐捞出后(hou)用清水(shui)浸(jin)泡，生姜(jiang)切片，葱切成(cheng)段(duan)。锅(guo)烧热，倒(dao)入(ru)2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段(duan)翻(fan)炒(chao)1分钟左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水半(ban)掩住(zhu)春笋，盖(gai)上锅盖(gai)大火煮(zhu)开后转中火。煮到水快熬干的时候(hou)加入盐，翻炒均(jun1)匀(yun)稍收汁时盖(gai)上锅盖焖。