《|陈国豪当选CBA选秀状元》

【陈国豪当选CBA选秀状元】

　　做(zuo)法：春笋切成片后加少(shao)许盐(yan)捞出后(hou)用清(qing)水浸泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜(jiang)、春(chun)笋(sun)、牛(niu)肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀(yun)，加入少量(liang)清水半掩住(zhu)春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shui)快熬干(gan)的时(shi)候加(jia)入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖(men)。