《|世界杯外围赛》

【世界杯外围赛】

　　做法：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗净(jing)淮山和薏米(mi)。用清水(shui)把陈皮泡(pao)软，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜，热(re)锅，用(yong)姜块在锅上擦一(yi)遍，放(fang)两勺油，待油六成热(re)下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其他材(cai)料(liao)，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火(huo)煲一个半小时，下盐(yan)调味(wei)即可品(pin)尝(chang)。