《|女子世界杯赛程》

【女子世界杯赛程】

　　做法(fa)：春笋(sun)切成片(pian)后(hou)加少许(xu)盐(yan)捞出后用清水浸泡(pao)，生姜切片，葱(cong)切(qie)成(cheng)段。锅烧热，倒入(ru)2勺油(you)，放入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱(cong)段(duan)翻炒(chao)1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加入少(shao)量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gai)大火(huo)煮开后转中火。煮到水快(kuai)熬干(gan)的时候加(jia)入盐，翻(fan)炒均匀稍收(shou)汁时盖(gai)上锅盖焖。