《|世界杯举办地》

【世界杯举办地】

　　做法(fa)：春笋切成片后加少许盐(yan)捞出后用(yong)清水浸(jin)泡，生(sheng)姜切片，葱切成(cheng)段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放(fang)入生(sheng)姜、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻(fan)炒1分钟左右(you)。再(zai)加入生抽、老抽(chou)、蚝油(you)翻炒(chao)均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖(gai)上锅盖大火煮(zhu)开后(hou)转(zhuan)中火。煮到水(shui)快熬干(gan)的时(shi)候(hou)加入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖(gai)上(shang)锅盖焖。