《|国足对泰国》

【国足对泰国】

　　做(zuo)法：春笋(sun)切成片后加少许盐(yan)捞(lao)出后用(yong)清水浸泡，生(sheng)姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热(re)，倒入(ru)2勺(shao)油，放入生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油(you)翻炒(chao)均匀，加入(ru)少量清水(shui)半掩住春笋(sun)，盖上锅(guo)盖(gai)大火煮开(kai)后转中火。煮到水(shui)快熬干的时候(hou)加入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖上锅盖焖。