《|中超赛程》

【中超赛程】

　　做法(fa)：春笋切(qie)成(cheng)片(pian)后(hou)加少许盐捞出(chu)后(hou)用清水(shui)浸泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱切(qie)成段(duan)。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左右。再加(jia)入生(sheng)抽、老(lao)抽(chou)、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少量清水半(ban)掩住春(chun)笋，盖上锅盖(gai)大火煮开后转中火(huo)。煮到水快熬干的时候加入盐(yan)，翻炒(chao)均匀稍收汁时(shi)盖上(shang)锅盖(gai)焖。