剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼,洗净淮(huai)山(shan)和(he)薏米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦(ca)一遍,放两勺油(you),待油六成热下鱼(yu),煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的清水(shui),放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其(qi)他(ta)材料,武火(huo)煮沸,转中小火煲一个半(ban)小(xiao)时(shi),下盐(yan)调味即可(ke)品尝。

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