剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂(lie)一小块(kuai)姜,热锅,用姜块在(zai)锅上(shang)擦一遍,放(fang)两勺油,待(dai)油六成热(re)下鱼,煎(jian)至(zhi)微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清水,放入煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和其他材料,武(wu)火煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火煲一个半小时(shi),下盐调味即(ji)可(ke)品(pin)尝。

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