《|羽毛球网》

【羽毛球网】

　　做(zuo)法：洗(xi)净(jing)宰(zai)好鲫鱼(yu)，洗(xi)净淮(huai)山和薏米(mi)。用清(qing)水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yong)姜块在锅上擦一遍，放两勺油(you)，待油六成(cheng)热下鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入(ru)煎(jian)煮好的(de)鲫鱼和其他材(cai)料，武火(huo)煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火(huo)煲(bao)一(yi)个(ge)半小时，下盐调味即(ji)可(ke)品(pin)尝。