《|棒球比赛规则》

【棒球比赛规则】

　　做法：春(chun)笋切成片后(hou)加少许盐(yan)捞(lao)出(chu)后用清水浸泡(pao)，生姜切片，葱(cong)切成(cheng)段。锅(guo)烧(shao)热，倒(dao)入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟左右。再加入生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均(jun1)匀，加(jia)入少量清水半掩(yan)住(zhu)春笋，盖上锅(guo)盖大火煮开(kai)后转中火(huo)。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖(gai)焖(men)。