《|足球场尺寸》

【足球场尺寸】

　　做法：春笋切成片后(hou)加少(shao)许盐(yan)捞出后(hou)用清(qing)水浸(jin)泡，生姜切片，葱切(qie)成(cheng)段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放(fang)入生姜、春笋(sun)、牛(niu)肉片、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟左右(you)。再加入(ru)生(sheng)抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少(shao)量(liang)清水半掩住春笋，盖上(shang)锅(guo)盖大(da)火(huo)煮开后转(zhuan)中火。煮(zhu)到水(shui)快熬(ao)干(gan)的时候加入盐(yan)，翻炒均(jun1)匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。