《|塞尔维亚足球队》

【塞尔维亚足球队】

　　做法：春笋切成片(pian)后(hou)加少(shao)许盐(yan)捞(lao)出后用(yong)清水浸泡，生姜切片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺(shao)油(you)，放(fang)入(ru)生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分钟(zhong)左(zuo)右。再(zai)加入生(sheng)抽(chou)、老(lao)抽、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少量清水半掩住春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shui)快熬(ao)干的时候加(jia)入(ru)盐，翻(fan)炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅(guo)盖焖。