《|nba新秀》

【nba新秀】

　　做法(fa)：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山(shan)和薏米。用(yong)清水把陈皮(pi)泡软，拍裂一小块姜，热(re)锅(guo)，用姜(jiang)块(kuai)在锅上(shang)擦一(yi)遍，放两(liang)勺油，待(dai)油(you)六成热下(xia)鱼，煎(jian)至微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和其他材料(liao)，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中(zhong)小火煲一个半小时，下盐调味即(ji)可品尝。