《|足球经理2015》

【足球经理2015】

　　做法(fa)：春笋切成片(pian)后加(jia)少许(xu)盐(yan)捞出后用(yong)清水(shui)浸泡，生姜(jiang)切片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入生姜、春笋(sun)、牛肉片(pian)、葱段翻炒(chao)1分钟左(zuo)右(you)。再加入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒(chao)均(jun1)匀，加入少量清(qing)水半掩(yan)住(zhu)春笋，盖上锅(guo)盖大火煮开后转中火。煮(zhu)到水(shui)快熬干(gan)的(de)时候加入盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖(men)。