《|华山论剑足球吧》

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　　做法：洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏米(mi)。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiang)块(kuai)在(zai)锅上(shang)擦(ca)一遍，放两勺(shao)油，待油六成(cheng)热(re)下鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的清(qing)水，放(fang)入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼和其(qi)他材料(liao)，武火(huo)煮沸，转(zhuan)中小火(huo)煲一个半小(xiao)时(shi)，下(xia)盐调味即可品(pin)尝。